- Vinăria de acasă, Steve Hughes, Editura M.A.S.T, 2016, Litera, 2020.
„Există foarte multe cărți bune scrise de autori excelenți, care ne informează și ne determină să devenim producători de vin, oferindu-ne rețete, tehnici, formule și protocoale pentru a face vin de înaltă calitate acasă și în mici vinării și eu îi încurajez pe cititorii mei să cumpere cât mai multe asemenea cărți, pentru a-și crea o bibliotecă diversificată despre vin. Cu toate acestea, cartea de față nu vorbește neapărat despre cum să producem vin. Vorbește, mai degrabă, despre cum să ne face propria vinărie, indiferent dacă ea este adăpostită într-o cămară, bucătărie, subsol, garaj sau în alt loc special care servește drept spațiu de producere a vinului”.
Sursa: Prefață
- Cartea săptămânii, 21-25 iulie 2025 – la Biblioteca Judeţeană „Petre Dulfu” Baia Mare – catalog online
