Alimentație rațională pentru o viață sănătoasă
– 16 Octombrie – Ziua Mondială a Alimentației –
– Expoziție de carte realizată la Sala de lectură Carte curentă –
Alimentația este un act indispensabil la care fiecare dintre noi recurgem în fiecare zi. Majoritatea specialiștilor sunt de părere că alimentația modernă este principala cauză incriminată în apariția și răspândirea largă a bolilor din vremea noastră. Dezastrul ecologic a început în secolul al 19-lea; odată cu schimbarea alimentației, s-a schimbat și patologia; anumite comunități care au rămas la alimentația ancestrală nu cunosc bolile moderne.
Conceptul alimentației ancestrale se afirmă tot mai mult în lume. Aceasta expoziție vă oferă noțiunile fundamentale ale acestui concept, precum și rețete elaborate pe baza principiilor alimentației echilibrate a omului sănătos.
Sursa: Alimentaţia echilibrată a omului sănătos: principiile dietei naturiste – Dr. Pavel Chirilă.
